(资料图片)
主料：圆白菜半个、猪瘦肉200g、西红柿一个
调料：盐、酱油、蚝油、白糖、十三香、料酒、淀粉、葱蒜
第一步：猪肉切片，一小勺料酒和淀粉拌匀。圆白菜切成方片、西红柿滚刀切块，葱蒜切成末备用。
第二步：热锅凉油将肉片炒至八成熟乘出备用。
第三步：另起锅爆香葱蒜
然后下入白菜和一点点食盐，大火翻炒至断生。
第四步：下入炒好的肉片，翻炒均匀，
然后加入适量生抽、食盐、白糖、蚝油翻炒片刻。
第五步：下入西红柿，翻炒均匀。（多炒一会，炒到西红柿出来一些汁水了）
第六步：www.nfysw.com加入适量十三香和香油，翻炒均匀即可。
