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你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于虾仁怎么炒鸡蛋好吃又嫩，虾仁怎么炒这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、对虾去头、去尾、去壳，洗净去虾线。胡萝卜切丁，黄瓜切丁。

2、准备虾仁，加入少许盐，倒入适量料酒，撒少许胡椒粉，加入少许蛋清，拌匀，加入适量玉米淀粉，拌匀，腌制20分钟。

3、锅中倒入油，放入虾仁，翻炒至变色，取出。

4、锅里留底油，倒入胡萝卜丁和黄瓜丁，放入玉米粒翻炒至香味四溢，加入一勺盐和少许糖，翻炒均匀，然后倒入虾仁，翻炒至生，即可食用。

以上就是虾仁怎么炒这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。