“我们的阳光玫瑰熟了!”前两天,嘉兴姚庄陆斛浜村的周丽平高兴地给我们打来了电话。去年,为了让自家的葡萄能够走得更远。种了十几年葡萄的杨全林、周丽平夫妻俩首次尝试线上销售,将自己产品上线“每满生活”平台。没想到就初战告捷,收获了一大批顾客,有了第一次的经验,周丽平更加有信心了,“这两天我们一直在果园里转,今年的阳光玫瑰比去年品质更高!”
不打农药 专人培育养出高品质葡萄 人工成本翻了2倍不止
作为近年来的网红品种,阳光玫瑰逐渐成为了市民的“心头好”。在夫妻俩的大棚内,晶莹剔透的葡萄串串已经挂满枝头。
不过,这些藤上所结的果子,无一例外地都住进了纸房子里,让人难以窥见真容,“这些袋子是透光透气的专用葡萄套袋,可以起到防虫、防晒、防雨和防污染的作用。”周丽平说,葡萄从小在袋子中长大,风吹不着雨淋不到虫吃不了,自然也不需要打任何农药。
周丽平一共种植了约20亩葡萄,其中15亩是阳光玫瑰,5亩是新品种浪漫红颜。其中,阳光玫瑰的主力军为“3309”,“这个品种的葡萄种出来品相好,每颗果子的大小比较均匀。”
为了让果子“长个儿”,周丽平也想了不少办法,比如葡萄生长所需要的各种有机畜禽粪便,都是人工铺设,“我们在施肥的时候,是一株一株的投放。这样每棵葡萄藤都能吃到足够的营养。”
如何才能在保证数量的同时又保证口感,就要靠前期的修剪,这样繁琐而细致的工作只能由工人们手工来完成,“我们会先剔除一部分长势不好的果子,经过测验之后发现,基本每串葡萄的数量都保持在50—70粒是最佳状态,等它们的大小长到2.5厘米左右,说明差不多达到最佳状态了。”
今年,这项工作周丽平全部是请云南当地的年轻人来完成,成本也因此直线式上升,“原来平均每人三四百的工钱,今年涨价到了每人一千元左右。”
让大家品尝16° -18°的甜蜜
两款当家明星葡萄上线“每满生活”
眼下,是阳光玫瑰大量上市的季节,今年开采以来,果园内每天都十分忙碌。天微微亮,周丽平就进入大棚,根据订单需求量进行采摘。
昨天我们也收到了从姚庄寄来的这份专属甜蜜。葡萄的外包装用上了充气袋,这是周丽平试验过几次材料后总结出来的经验,快递拆开后基本没有掉落的果实。
阳光玫瑰果实表面散发着亮光,晶莹透亮,扒开一颗,果肉厚实细腻,无籽无渣,还伴有一股淡淡玫瑰清香,让葡萄除了香甜外多了一份小清新。
我们从上中下三个位置,随机挑选了三颗葡萄,用甜度计进行了检测,甜度基本保持在16°、17°,吃起来有微微一点点酸,不是属于齁甜的那种口感,浪漫红颜的甜度要更高些,在18°左右。
从口感上看,阳光玫瑰果肉比较紧实,脆脆的,偏硬挺。浪漫红颜肉质要更软一些,特别好剥皮。
今年,周丽平也第一时间将产品上线到“每满生活”平台,阳光玫瑰和浪漫红颜两款产品,不过由于今年的果实偏大,所以葡萄的总重量要重一些,含箱6斤装,净含量不少于5.5斤。
快递全部用顺丰发货,杭州地区发货后基本隔天就能收到,因为快递成本比较高,需要收取一定的快递费。
想要购买浪漫红颜的读者,大概再耐心等待一个星期左右。另外,这款产品的市场价,其实是比阳光玫瑰还要贵的,目前分精品果和A级果两款,甜度是差不多的,精品果6斤卖148元,A级果6斤卖108元。
(商报记者 周雨菲)